Contact – VitalbyFOOD

Facebook-f Instagram

Kindervoedingscoach & ADHD expert

Search

Home
Diensten
Tarieven
Recepten
Tips
Over VitalbyFOOD
Recensies
Contact

Menu

Home
Diensten
Tarieven
Recepten
Tips
Over VitalbyFOOD
Recensies
Contact

Contactgegevens

VitalbyFOOD
Anneke Hoek
Kamperfoelieplein 1
2225 RL Katwijk aan zee

KvK: 77846788
BTW: x

06 - 302 797 31
anneke@vitalbyfood.nl

Anneke Hoek - VitalbyFOOD

Contactformulier

Menu

Diensten
Tarieven
Recepten
Tips
Over VitalbyFOOD
Contact

Menu

Diensten
Tarieven
Recepten
Tips
Over VitalbyFOOD
Contact

Zondag bakdag -Banaanbroodmet blauwe bessen en cho

Zondag bakdag
-Banaanbroodmet blauwe bessen en chocolade-

Uiteraard stond ik vh weekend weer even in de keuken...

Alleen plaats ik de recepten vaak een dag later omdat ik het weekend mijn mobiel wat meer ad kant wil leggen.
Meer "echte" tijd voor mijn gezin, familie & vrienden.
Hoeveel uur per dag brengen we wel niet achter een schermpje door, kostbare tijd soms die we aan zoveel meer mooie dingen kunnen besteden;-)

Maar terug naar het baksel van deze keer...
Wat heb je nodig?
* 100 gr amandelmeel
* 50 gr. (glutenvrije) havermout
* 3 liefst rijpe bananen
* 50 gr ontpitte dadels
* 2 tl bakpoeder
* Snuf zout
* handje ongebrande noten
* bakpapier
(Basisrecept)
* flinke hand blauwe bessen
* 50 gr extra pure chocolade geraspt

Hoe maak je het?
-Verwarm de oven voor op 165 graden (hete lucht)
-Vermaal de havermout in een blender tot meel.
-Doe de bananen en dadels in de blender (of sterke keukenmachine) en mix tot een egaal geheel
-Klop de eieren luchtig en meng met de banaanmoes
-Voeg de amandelmeel, havermout, zout en bakpoeder toe, mix nog even kort door
-Roer met een spatel de blauwe bessen, noten en extra pure chocolade door het beslag.
-Bekleed de cakevorm met bakpapier en giet hier het mengsel in.
-Garneer met wat nootjes, stukjes banaan etc
-Zet het banaanbrood voor 45 minuten in de oven.
-Laat even afkoelen en snij in plakken.
Deze kun je evt ook invriezen.

Je kunt zelf naar hartelust variëren met banaanbrood, net hoe jij / je kind het lekker vindt.
Prima tussendoortje met een lik 100% pindakaas eroverheen, yum!

Enjoy♡
#zondagbakdag #recepten #gezonderleven #tussendoortje #banaanbrood #kidsproof #voeding #leefstijl #Kindervoedingscoach #adhdcoach #bewustwording #educatie #Katwijk #Oegsgeest #Noordwijk #Bollenstreek

Ik krijg regelmatig de vraag: Wat kan ik mijn kin

Ik krijg regelmatig de vraag:

Wat kan ik mijn kind nu geven als gezonder tussendoortje?

Wat belangrijk is om te weten is dat alles wat je eet of drinkt waar iets van suikers aan is toegevoegd je bloedsuikerspiegel laat stijgen.

Vergelijk het met een achtbaan:
Eerst voel je je fantastisch (van de suikerrush) Maar als je een aantal keer in de achtbaan bent geweest 》dus veel eet- of drinkmomenten hebt op een dag voel je je vaak futloos, hangry = hongerig / chagrijnige, moe etc.
Niet fijn dus!

Om te voorkomen dat je bloedsuikerspiegel continue stijgt en weer zakt kun je het beste een tussendoortje nemen wat bestaat uit iets van:
Koolhydraten
Eiwitten
Vetten

Bijvoorbeeld:
*Fruit met wat ongezouten nootjes
*Zilvervliesrijstwafel met 100% notenpasta of pindakaas en wat plakjes banaan of extra pure chocolade hagelslag
* Rauwkost met humus dip en / of wat nootjes
* Plak banaanbrood met een lik 100% pindakaas
* Een omelette gebakken in olijfolie met wat groenten ( voor de tieners & pubers in de groei een aanrader!)
* Smoothie met wat nootjes of lijnzaad
* Een van mijn gezondere baksels ;-)

Kijk vooral wat past bij jou en bij je kind?

Meer weten?
Bel me gerust een keer!

#voeding #gezonderleven #tussendoortjes #Kindervoedingscoach #ADHDcoach #educatie #bewustwording #coaching #suiker #vrijvangeraffineerdesuiker #puureten #80%-20% #katwijk #Oegstgeest #Bollenstreek

Weet je nog.... Dat je als jong kind uuuuurenlang

Weet je nog....
Dat je als jong kind uuuuurenlang kon spelen op het strand, zandkastelen bouwen, kuilen graven en zwemmen in de zee. Blij, genietend van het moment en met een tomeloze energie?

Ik herinner me het nog als de dag van gisteren. Samen met geluid van de zee, de meeuwen en de geur van het zoute water. Al kan dat ook komen omdat ik aan het strand woon praktisch ;-)
Een plek waar ik fijne herinneringen aan heb en nog steeds bijna elke dag wel een wandeling maak om me op te laden, en ontdoen van alle indrukken van de dag.

Dat gevoel van tomeloze energie en de hele wereld aan kunnen voel ook ik lang niet altijd. Soms voel ik me leeg getrokken door allerlei dingen die gebeuren of heb ik teveel van mezelf gegeven. Dan is het tijd om een stap terug te doen en te voelen, waar gaat het niet goed? En wat kan ik daaraan veranderen? Ook bij steeds meer kinderen zie ik dat ze niet de energie meer hebben die voor een kind "gewoon" zou moeten zijn.

Hoe kan dat nu?

Misschien herken je het wel:
Je eet gezond, je sport, je slaapt best prima en toch ontbreekt het jou aan energie...
Dat kan met zoveel dingen te maken hebben:

* Te weinig ontspanning (ME TIME)
* Spanning op je werk, hoge werkdruk
* Stress om wat voor reden dan ook
* Een tekort aan goede voedingsstoffen
* Dingen die thuis niet lekker lopen en jouw energie opslurpen of misschien heb je een kind wat extra aandacht nodig heeft.
* Teveel schermtijd
* Het idee continue van alles te moeten en het hoge verwachtingspatroon van deze maatschappij
* Te weinig beweging
* Slaaptekort
En zo kan ik nog wel even doorgaan...

Gelukkig is er enorm veel aan te doen om een beter energie niveau te krijgen en behouden, zowel voor jezelf als voor je kind.
Als je weet waar jouw energie vreters zitten is dat al een mooie stap van bewustwording.

En dan verder, dat is vaak een lastige.
Welke stap kun jij vandaag nog zetten die jou helpt aan meer energie en rust?

Woensdag 22 Juni ga ik een life ochtend organiseren inclusief lunch waarin ik jou oa meeneem in wat jou en je kind kan helpen aan meer rust en daardoor meer energie.

Voeding en leefstijl voor een energieker lichaam en rustiger hoofd!
Ben jij er ook bij?

Afgelopen zondag kreeg ik een kaart van mijn jongs

Afgelopen zondag kreeg ik een kaart van mijn jongste, met een prachtige tekst. Recht uit zijn hart.
Het raakte me, als moeder maar ook als coach.
Hoe mooi is het deze onvoorwaardelijke liefde van je kind!
Gevoelens zo mooi, puur en eerlijk onder woorden gebracht.

Ik weet ook dat het niet vanzelfsprekend is. Dat er moeders zijn die worstelen, met zichzelf, met de opvoeding, met een kind wat meer aandacht nodig heeft of met de situatie waarin ze zich bevinden...

Het mooiste wat je een kind kunt geven is het gevoel dat hij of zij er mag zijn, en dat hij of zij goed is zoals hij is.
Zeg jij regelmatig tegen je kind dat je van hem of haar houdt?

Opvoeden doe je door te ondervinden, proberen, luisteren, aandacht te geven elkaar lief te hebben, samen te groeien en verder te ontwikkelen.

Het is een proces wat past stopt op het moment dat je kind het ouderlijk huis verlaat en dan nog mag je ze advies geven op het moment dat ze daarom vragen.

Vergeet niet lieve moeder dat de hersenen van jouw kind nog niet volledig ontwikkeld zijn. Dat duurt zelfs tot je 25ste!
De stapels kleding op de stoel of op de grond;-) in de kamer van je kind
De vuile vaat die op de aanrecht staat in plaats van IN de vaatwasser
De wasmand die naar beneden moet waar ze 3x overheen stappen
Heus ik ken het! Blijven herhalen, het komt een keer goed, hoop ik haha...

Juist door dingen uit te proberen, vallen en opstaan mag jouw kind zijn eigen pad gaan bewandelen en mag jij als moeder leren je kind anders vast leren houden.

Wil je hier eens over sparren? Voel je vrij om contact met me op te nemen.

#opvoeding #liefde #ouderschap #moederschap #kindercoach #kindervoedingscoach #adhdcoach #bewustwording #educatie #breinontwikkeling #kinderbrein #voeding #leefstijl #gezonderleven #luisteren #aandacht #katwijk #rijnsburg #oegstgeest #noordwijk #bollenstreek

© 2020-2022 VitalbyFOOD

• Algemene voorwaarden • Privacyverklaring | Site design

Facebook-f Instagram